DÉCOUVREZ LES SPÉCIALITÉS DE BRETAGNE
PENDANT VOTRE SÉJOUR EN CAMPING

La cuisine bretonne est réputée pour ses plats salés, riches de saveurs et de traditions.

Crêpes et Galettes
Les crêpes et les galettes bretonnes sont emblématiques de la région. Les galettes au sarrasin, souvent appelées « galettes de blé noir », peuvent être garnies de divers ingrédients tels que du jambon, du fromage, des œufs et même des fruits de mer. La crêpe complète, garnie de jambon, de fromage et d’un oeuf, est un grand classique. Vous trouverez ces délices dans de nombreuses crêperies locales, où vous pourrez aussi essayer d’autres versions créatives basées sur des ingrédients locaux.

Farci Poitevin
Bien qu’il soit originaire du Poitou, le Farci Poitevin est aussi très répandu en Bretagne. Ce plat est un pâté de légumes et de viande enveloppé dans de succulentes feuilles de chou, ce qui offre une combinaison unique de saveurs et de textures. Il convient idéalement à tous ceux qui souhaitent essayer quelque chose de différent tout en restant dans les traditions régionales.

Kig Ha Farz
Originaire du Finistère, le Kig Ha Farz est un plat traditionnel incontournable. C’est un pot-au-feu breton composé de bœuf ou de porc, de légumes et de « farz », une sorte de chausson en farine de froment ou de sarrasin cuit dans un sac en tissu. Ce plat rustique et copieux est parfait pour découvrir les saveurs authentiques de la cuisine bretonne.

Fruits de mer
Combrit étant situé au bord de l’océan, les fruits de mer sont un must. Profitez de votre séjour en savourant des huîtres fraîches, des moules, des crevettes et des pétoncles. Vous pourrez les déguster dans des restaurants locaux ou les acheter directement sur un marché pour les cuisiner vous-même. Les plateaux de fruits de mer sont un régal pour les yeux et pour le palais.

La Bretagne est également réputée pour ses desserts et ses pâtisseries. Voici quelques exemples de douceurs à savourer :

Le Kouign-Amann est peut-être la plus célèbre des pâtisseries bretonnes. Son nom signifie littéralement « gâteau au beurre » en breton. Élaboré à partir de pâte à pain, de beurre et de sucre, ce gâteau offre une texture fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. Sa composition pur beurre en fait une gourmandise savoureuse et irrésistible.

Le far breton est un flan épais traditionnellement garni de pruneaux ou de raisins. Cette spécialité simple mais délicieuse se savoure aussi bien en dessert que comme en-cas. Le far breton est un bel exemple de la cuisine bretonne : rustique, généreux et très savoureux.

Les palets bretons sont de délicieux biscuits sablés, pur beurre et légèrement salés. Parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café, ces biscuits sont un véritable symbole de la pâtisserie bretonne. Leur texture croustillante et leur goût délicat en font une gourmandise de choix.

Le gâteau breton est un autre délice auquel il faut absolument goûter. Dense et riche en beurre, il est souvent garni de pruneaux ou de confiture de framboises. Sa texture tendre et son goût généreux en font une gourmandise irrésistible pour les amateurs de pâtisserie.

Pour accompagner ces plats délicieux, découvrez les boissons typiques de la Bretagne :

Le cidre breton est une boisson emblématique de la région, souvent servie avec les galettes et les crêpes. Fabriqué à partir de pommes d’origine locale, le cidre existe en plusieurs variétés : brut, doux ou demi-sec. Vous pouvez le déguster dans les restaurants ou l’acheter directement auprès de producteurs locaux.

Le chouchen est une boisson alcoolisée bretonne traditionnelle à base de miel fermenté. Apprécié pour son goût doux et sucré, il est parfait pour accompagner un dessert ou servir un apéritif.

La Bretagne produit aussi de nombreuses bières artisanales. Que vous préfériez les blondes, les brunes ou les ambrées, vous trouverez un large éventail de bières locales à déguster pendant votre séjour.

La Bretagne vous réserve une véritable aventure culinaire et vos vacances en camping sur la côte bretonne constitueront l’occasion idéale pour en profiter. Des galettes salées aux gourmandises sucrées, chaque spécialité bretonne est un témoignage de tradition et de savoir-faire. En explorant les marchés, les crêperies et les restaurants de la région, vous découvrirez de multiples saveurs authentiques et des produits de haute qualité. Alors, laissez-vous tenter par la cuisine bretonne et faites de vos vacances un véritable festin pour tous vos sens.

Bon appétit et passez de merveilleuses vacances de camping en Bretagne !